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　　清远市已与阿里巴巴签订全面合作协议，将努力打造“中国农业电商第一市”，让农民分享农产品的增值收益。去年下半年，清远市选取试点，把淘宝平台嫁接到农村的公共服务站上，探索农村电商的新模式。通过组建专业运营团队，以O2O模式，依托成熟的鲜活冷链物流和仓储优势，打通“清远鸡”等农产品的线上线下销售。

黄瓜。黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。