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　　据宁乡县食安办主任、县市场和质量监督管理局局长姜小鹏介绍，今3年以来，宁乡县食安办、县市场和质量监督管理局联合其他部门，共查处食品安全行政案件418起，查获“问题”冷冻肉制品1271.5公斤，取缔豆制品、面制品黑作坊10家，收缴其他不合格食品和原料300余公斤，罚没入库158万元；共办理食品安全刑事案件3起，涉案净额70余万元，现已监视居住1人，刑拘2人，有力地震慑了食品违法犯罪行为。

于艳茹还认为，北大决定违反法定程序。作出决定的整个过程中，始终未让她自己查阅相关信息、未让她申辩、未告知救济途径和期限，侵犯了她的知情权、申辩权和救济权。且在这个决定送达本人和正式生效前，北大便通过媒体予以新闻报道，属于违法。